GRAN GESSATO D’AYAS
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Ein Käse mit gepresstem Teig und geschmierter Rinde, Ergebnis einer langen Reifung in der Crotta di Metsan. Kompakter Teig mit Kaseinkristallen, intensive Aromen von Trockenfrüchten und Unterholz, langer, entschiedener Abgang.
Charakter im Überfluss: Serviere ihn mit einem Carema DOC oder einem Canavese-Nebbiolo, in Splittern auf einem schönen Brett.
- SKU
- 10
- Categoria
- Formaggi
- Peso
- 0.5 Kg, 1 Kg, 300g (Skin pack)
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