Cotechino Artigianale

Il Cotechino Artigianale dell’Azienda Agricola Bagnod è un prodotto genuino e di alta qualità, preparato con lardello di suino (50%), cotenna di suino (30%) e carne bovina (20%), insaporiti con sale, spezie, vino, aglio e lavorati secondo metodi tradizionali. Ogni pezzo è realizzato a mano, seguendo la ricetta della tradizione ma con un tocco di innovazione che ne esalta gusto e delicatezza. Le carni vengono accuratamente selezionate e insaccate in budello naturale (non edibile), per garantire una consistenza morbida e un profumo irresistibile dopo la cottura. Il risultato è un cotechino dal sapore ricco, avvolgente e autentico, ideale da gustare nelle occasioni speciali o nei piatti tipici invernali, abbinato a contorni rustici come lenticchie o purè di patate. Ogni confezione ha un peso netto sgocciolato di 450 g circa. Da consumarsi previa cottura e conservare tra +2 °C e +6 °C.

Ingredienti: Lardello suino 50%, cotenna di suino 30%, carne bovina 20%, sale, spezie, vino (solfiti), aglio, antiossidante E301, conservante E250. Senza glutine.
Dichiarazione nutrizionale per 100 g: Energia 1150 kJ / 275 kcal | Grassi 21 g (di cui saturi 6,7 g) | Carboidrati 0,5 g (di cui zuccheri 0,5 g) | Proteine 24 g | Sale 2,1 g
Avvertenze: Budello non edibile. Da consumarsi previa cottura. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Allergeni: Verificare eventuali tracce in etichetta.