GRAN GESSATO D’AYAS

GRAN GESSATO D’AYAS

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Fromage à pâte pressée et croûte lavée, fruit d’un long affinage dans la Crotta de Metsan. Pâte compacte aux cristaux de caséine, arômes intenses de fruits secs et de sous-bois, finale longue et affirmée.

Il a du caractère à revendre : servez-le avec un Carema DOC ou un Nebbiolo du Canavese, en éclats sur un beau plateau.

SKU
10
Categoria
Peso
0.5 Kg, 1 Kg, 300g (Skin pack)

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§ Dalla bottega

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